Корсиканська м’ята — рослина не тільки для кулінарії та медицини

0 2

У деяких регіонах Корсики, Франції, Сардинії та Італіїросте дивовижна рослина, дуже маленька й ароматна — корсиканська м’ята. Вона уподобала для себе скелі, а точніше, зазори в них, звідки обережно визирає, щоби захопити світ своєю боязкою красою. У багатьох країнах рослину використовують в кулінарії та медицині, а ще її висаджують у садах як декоративну. Корсиканська м’ята по праву вважається найменшою з представників культури: у висоту вона досягає лише десяти сантиметрів. Відноситься вона до почвопокрівників і розростається в ширину, утворюючи зелений килим із маленькими квіточками бузкового кольору, квітучими протягом усього літа.

Догляд за корсиканскої м’ятою

Ця рослина дуже любить сонце, але і невелике затінення їй не зашкодить. Повна тінь призведе до того, що корсиканська м’ята втратить свій аромат.

До грунту культура невибаглива: вона однаково добре себе почуває в суглинку і чорноземі — головне, щоби грунт був добре дренованим. Рівенькислотності і лугів також значення не має.

Корсиканська м’ята — морозостійкий багаторічник, який витримує температури до -23 градусів. В умовах більш низьких температур рослина може загинути – однак із настанням весни нові пагони дасть його насіння. По можливості, накривайте грядку з такою м’ятою листям, соломою або тирсою.

Власники ділянок, на яких росте корсиканська м’ята, знають, що вона дуже вимоглива до поливу. Воду рослина любить, але якщо в грунті застоюється вода — листя починаєгнити. Особливо часто це трапляється, якщо м’ята висаджена в тіні. Засуху культура не переносить, тому пильно стежте за тим, аби грунт завжди був у міру зволоженим. Удобрювати рослину фахівці радять раз на два місяці. Застосовуйте збалансовані рідкі суміші, але знайте міру, бо при надмірній підгодівлі м’ята розростеться по всій вашій ділянці.

Найменша з усіх відомих м’ятних рослин нетерпима до бур’янів. Настільки небажане сусідство призводить до появи грибкових захворювань, а тому своєчасно видаляйте бур’яниі намагайтеся забезпечити гарну циркуляцію повітря. Із настанням осені рекомендується ретельно, але обережно рихлити землю.

Корсиканська м'ята - рослина не тільки для кулінарії та медицини

Вирощування корсиканскої м’яти з насіння

Щоби виростити міцну рослину, городники зі стажем радять новачкам сіяти насіння в приміщенні. Робіть це насамому початку весни, тому що сходи з’являються не надто швидко. В якості грунту вибирайте суміш для квітів, яку необхідно просіяти. Купити її можна в спеціалізованому магазині. Ємність для розсади повинна бути з великим дренажним отвором. Деякі квітникарі незадовго до посадки змішують насіння з кавовою гущею та піском.

Присипати насіння субстратом не потрібно — їх досить рівномірно розподілити по поверхні попередньо зволоженого грунту. Аби прискорити проростання насіння, підберіть для контейнера таке місце, де він буде добре освітлений — але тільки в ранкові години. У денний час сіянці краще прибирати подалі від інтенсивного сонця, бо в іншому випадку вони отримають опіки. Температура в приміщенні не повинна опускатися нижче +20 градусів. Через тиждень ви побачите перші паростки. Не забувайте вчасно їх поливати, тому що грунтові потрібна помірна волога.

У похмуру погоду поливи скорочуйте.

Розмноження живцюванням

Щоби розмножити цю рослину живцюванням, відокремте відростки і поставте у воду, до якої для прискорення процесу можна додати невелику кількість добрива, призначеного для замочування насіння. Пересаджувати живці можна за десять днів, тому що до цього часу у них з’являються досить міцне коріння.

Зверніть увагу: раз на декілька років корсиканську м’яту треба пересаджувати, тому що ця процедура дозволяє запобігти хворобам і загущенню. Дорослі рослини акуратно витягують із землі за допомогою совка, і потім кущики ділять на частини. Вибирайте екземпляри з добре розвиненою кореневою системою і десятьма та більше бруньками. Занурюйте в лунки відразу ж, грунт ущільнюйте і робіть полив. Якщо хочете, аби рослина вийшла зеленою, прищипуйте верхівки.

Корсиканська м'ята - рослина не тільки для кулінарії та медицини

Хвороби корсиканскої м’яти

Як усі інші рослини, корсиканська м’ята схильна до безлічі захворювань. Давайте розберемося, як вирішувати виникаючі проблеми.

• Якщо на тильній стороні листя з’являються плями бурого кольору — швидше за все, кущі вражені іржею. Захворювання з’являється внаслідок надлишку вологи, особливо в прохолодну погоду. Сильно вражені рослини доведеться видалити, а ті, які ще можна врятувати, обприскати інсектицидами.

• Білий наліт на листових пластинах, що із часом переходить у чорні плями, свідчить про появу борошнистої роси. На допомогу прийде сірка: потрібно запилювати кущі порошком або обприскати розчином цієї речовини. Щоби запобігти захворюванню, восени добре рихліть землю на грядках.

• Коли на листках з’являються плями без чітких обрисів, пофарбовані в бурий колір — рослини засихають. Септоріоз дає про себе знати в холодну пору року при підвищеній вологості повітря. Проявляйте пильність навесні і восени. Хворі екземпляри викопуйте і спалюйте, а здорові обробляйте розчином фундазолу або одно відсотковою бордоською рідиною.

• Антракноз — це маленькі темні плями на листі, які зплином часу поширюються по всіх кущах і збільшуються в розмірах. Рослина гальмує в зростанні, її листя рясно опадає. У цьому випадку скористайтеся бордоською рідиною. Обробляйте до моменту цвітіння і після нього. Колоїдна сірка теж допомагає: використовуйте її, чітко дотримуючись указаних пропорції.

Шкідники корсиканскої м’яти

Якщо ви використовуєте м’яту для приготування їжі — не боріться зі шкідниками, застосовуючи хімікати. При сильних пошкодженнях рослини краще скосити, а грунт, на якому вони росли, обробити інсектицидами. Аби згодом на тій самій грядці з’явилися нові рослини, продовжуйте помірно її поливати.

• Одним із найбільш затятих ворогів корсиканскої м’яти вважається тля: вражені рослини посипайте попелом. При наявності часу ви можете протерти всі листочки розчином господарського мила: готуйте його густим і насиченим. Через день після такої обробки рясно полийте посадку за допомогою шланга.

• Слимаки також здатні знищити м’яту, тому що поїдають листя, не залишаючи нічого. З’являються ці шкідники в тих місцях, де ростуть бур’яни. Видаляйте їх з коренем або внесіть під коріння гашене вапно двох міліметровим шаром.

• Павутинний кліщ небезпечний тим, що помітити його появу досить складно. Ця комаха занадто маленька, покрита дрібними білими щетинками. Їжу кліща становить сік рослин, який він висмоктує без залишку, внаслідок чого зелені насадження гинуть. На тильній стороні листових пластин з’являються личинки. Запобігти цій напасті можна, дотримуючись правильної дистанції між посадками і час від часу рихлити землю. Ви також можете знезаражувати грунт інсектицидами.

Корсиканська м'ята - рослина не тільки для кулінарії та медицини

Використання корсиканскої м’яти

Ця культура знайшла широке застосування, що ні для кого секретом не є. На ділянках її вирощують заради аромату, використовують в медицині та кулінарії.

Відчути аромат м’яти можна, якщо привести її в рух. Самеце і приваблює садівників та городників. Висаджуйте її поруч зі входом до будинку та біля садових доріжок. В якості газону вона не підходить абсолютно, тому що дуже швидко витоптується. У холодних регіонах корсиканську м’яту вирощують як однорічник або кімнатну рослину.

У родючому грунті корсиканська м’ята почувається чудово, а тому при належному утепленні на зиму може виростати навіть у холодному кліматі протягом декількох років поспіль.

У медицині м’ята служить антисептиком, рятує від лихоманок, розладів шлунково-кишкового тракту, мігрені. Вона відмінно заспокоює нервову систему, тому рекомендується заварювати з неї чай. Для цих цілей її збирають перед настанням цвітіння: в цьому випадку концентрація олії в листі буде найвищою.

У кулінарії корсиканську м’яту додають до салатів, м’ясних та овочевих страв, напоїв. Вона надає їм свіжості і дивного аромату, покращує смак. Листя рослини служать прикрасою кулінарних шедеврів.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

#корсиканська мята
#використання корсиканскої мяти
#корсиканська м’ята
#рослина
#декоративна рослина

Подпишитесь на наш канал в Telegram

Корсиканська м'ята - рослина не тільки для кулінарії та медицини

Хочу иметь
0

Могу предложить
Источник

Оставьте ответ

Your email address will not be published.